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【新闻】沼液栽培双孢菇山药蛋

发布时间:2020-10-19 04:08:51 阅读: 来源:砂浆泵厂家

沼液栽培双孢菇

全国消息:1原辅材料:麦草或稻草等秸秆,可截长40厘米,也可整株使用;玉米芯,粉碎至3厘米以下;沼液取自正常产气的沼气池,测pH7~7.5,随沼渣抽出后,自然沥出的沼液,排放到水泥池中,使其自然进行曝气,麦麸要求新鲜、无霉变。

2基料配方:麦草3000公斤,牛粪干粉1500公斤,沼液2000公斤,过磷酸钙60公斤,尿素12公斤,石灰粉150公斤,石膏粉40公斤,轻质碳酸钙30公斤,食用菌三维营养精素1440克。

3麦草预处理:可挖长宽分别为5米、3米、深1米的土池,挖出的土堆放于池边,铺好塑膜,将麦草投入并压实,60公斤石灰粉逐层撒入,投完后再铺一层塑膜并灌水,重力压住麦草,然后往麦草中注水,分4次往麦草中补水,使之泡透。

4牛粪预处理:鲜牛粪摊开,边晒边破碎,最后过2厘米筛过筛,不能大于2厘米。

5基料建堆:发酵料垛一般建宽1~1.5米、高1.5米左右,可根据数量而定;将麦草捞出,稍沥水至不成水线即可;除三维精素外,将其它辅料直接与麦草建堆发酵,方式是一层厚30厘米的草料、约1/6辅料,层层堆叠;第二层料铺好后,淋入约100公斤沼液,此后每层加倍淋入,将剩余沼液淋至堆顶;对料堆喷洒适量百病去无踪加敌敌畏混合液。

6发酵处理:自建堆之日算起,分别满6天、5天、4天各翻一次;翻堆的方法:提前对料堆喷水,使边缘草料得以充分吸水;从料堆的一端开始,先将边料取下,将堆内高温区料做新料堆的底部和顶部,将边料、底料、顶料翻入新料堆的中部位置。最后一次翻堆时,将三维精素均匀喷入,并调整基料pH至8以上、含水率65%左右。

7二次发酵:将上述完成一次发酵的基料拌匀后趁热移入菇棚,顺床基堆成大堆,关闭所有通气孔,使其升温和保温,节省二次发酵时间,并减少蒸汽通入量;2天后,即可往棚内大量通入蒸汽,使棚温、料温迅速同步升高,达到56℃~60℃,并维持7小时左右,之后停止加热,使棚内温度缓慢自然下降,当测棚温降至50℃左右时,继续加热,通入适量蒸汽,保持该温度5天时间,一般维持6天,即可撤掉气源,通风降温至28℃以下时,即可进行铺料播种。

自烧蒸汽时,应尽量采用小型蒸汽锅炉,也可将多个油桶相接,注入水后大火猛烧,即可产生大量蒸汽,通过管道通入棚内,使料温、棚温同步。

8上床播种:播种方法为二层料播种:床基两边各留10厘米左右不铺料,床基上播菌种总量的20%左右,上铺料厚约20厘米左右,稍压后撒播菌种总用量的30%,再铺一层料,稍压实使之总厚度为30厘米左右,将剩余菌种的2/3撒到料表,手抓松料使之沉入料内,其余菌种均匀撒到料面,并随即用木板将料面压平。播种后,即应关闭菇棚通气孔,使之处于密闭状态,密闭既是对通气的暂时禁止和光线的遮挡,又是一个安静的环境,有利于菌种尽早恢复伤处,萌发定植。

9发菌覆土:菇棚密闭时间一般3~5天,此后逐渐打开通气孔,保持相对湿度在75%左右,20天左右菌丝可基本发满料内,即可进行覆土。覆土厚度一般在2~5厘米,如自制沼糠土或腐殖土材料则可覆厚3厘米左右。

10后熟管理:覆土后约20天,料床表面即有菌丝冒出,此时,应加强温度调控,尽量降低棚温,使菌丝充分后熟;当料床边壁出菇时,即可转入出菇管理。

11出菇管理:水分:棚内湿度保持在85%~95%之间;温度:9月下旬至10月份,处于双孢菇子实体生长的适宜温度范围,几乎不需调控,即可正常生长。进入11月下旬以后,应采取相应的措施保持8℃以上;通气:要求棚内二氧化碳浓度在0.05%左右,不要超过0.1%;光照:生产中可将菇棚盖严,仅在操作时进入的光线即可满足;适时采收:子实体直径4厘米左右、包膜紧实、长速明显降低时,即可及时采收;

12采后管理:一潮菇采收完成后,应及时清理料床,去掉菇脚、死菇以及菌索等,覆土材料填平凹处,有条件的可浇施三维精素溶液,使菌丝休养生机,以利下潮菇的发生和高产。

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