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山东金乡市场大蒜价格又攀新高成交量额均上涨

发布时间:2020-08-14 12:23:02 阅读: 来源:砂浆泵厂家

山东金乡市场:大蒜价格又攀新高 成交量额均上涨

[导读]一:金乡大蒜行情动态金乡大蒜专业批发市场信息中心(11月7--13日)监测,上周保鲜蒜平均批发价格为13.79元/公斤,上上周保鲜蒜13.35元/公斤,环比上涨3.33%,大蒜平均价格小幅上涨,上周保鲜蒜成交量为31199吨,上上…   一:金乡大蒜行情动态

金乡大蒜专业批发市场信息中心(11月7--13日)监测,上周保鲜蒜平均批发价格为13.79元/公斤,上上周保鲜蒜13.35元/公斤,环比上涨3.33%,大蒜平均价格小幅上涨,上周保鲜蒜成交量为31199吨,上上周保鲜蒜成交量为30103吨,环比上涨3.64%,成交量小幅上涨,上周保鲜蒜成交额为43023.42万元,上上周保鲜蒜成交额为40187.51万元,环比上涨7.06%,保鲜蒜成交额上涨。

去年同期保鲜蒜平均价格为6.93元/公斤,上周保鲜蒜平均批发价格为13.79元/公斤,同比上涨98.99%,保鲜蒜价格陡升,去年同期保鲜蒜成交量29311吨,上周保鲜蒜成交量为31199吨,同比上涨6.44%,保鲜蒜成交量上涨,去年同期保鲜蒜成交额为20312.523万元,上周保鲜蒜成交额为43023.421万元,成交额同比上涨111.81%,成交额陡升,上涨幅度比上上周扩大。

二:大蒜动态分析

上周大蒜价格与上上周相比小幅上涨,成交量小幅上涨,成交额上涨,现在的大蒜价位仍然处于大蒜高价位运行期,是历年来少有的高价位,连创历史新高,上周部分储存商前半周开始出现惜售,部分储存商销售积极,但撑价销售和采购商采购积极性高,上市人员增加,已恢复正常交易,大蒜级蒜价格连续攀升,鲜蒜小幅上涨,老蒜,大混级蒜价格平稳趋硬。

保鲜大蒜价格小幅上涨,成交量小幅上涨,成交额上涨的主要原因如下:

1:出口合同的签订,使得出口加工商按需采购,采购积极性稍微提高,部分加工厂加工自己储存的大蒜,部分加工厂市场采购加工。

2:上周大蒜主要是仍然是以国内市场采购为主,采购商以销量定采购量,国内市场采购量增加,基本上根据合同订单量采购。

3:库存鲜蒜价格由上周一的均价5.00元/斤上涨到周末的 5.10元/斤,库存鲜蒜价格仍然低于其他保鲜蒜价格,由于鲜蒜口味较好,受国内市场消费者欢迎,鲜蒜的价格上涨使得蒜米加工企业不好接受当前价格,加工蒜米的采购鲜蒜的开始减少,转为采购出口加工厂剩余级外蒜,也是蒜米加工的首选品种,鲜蒜的交易量稍微减少。蒜米加工企业加工采购积极性高,总体来看成交量大,主要采混级蒜,出口加工级外蒜了;保鲜老蒜和少量鲜蒜,大蒜总体价格趋硬。蒜米价格有周一的6.80元/斤,上涨到周末的7.25元/斤。环比上涨6.62%,蒜米价格上涨。

4:上周保鲜蒜价格又创历史新高大蒜均价达到了13.79元/公斤,保鲜蒜价格已是历史以来最高价格,保鲜蒜储存商都有可观利润,未来大蒜价格走势仍然不太明朗,中小储存商大部分认可当前价格,出售保鲜蒜的积极性高。

5:高端加工出口量稍微增加。大部分加工企业加工自己储存的大蒜,外购加工的量稍微增加。

6:消费市场阶段性恢复本,上周保鲜蒜级蒜采购有所增加,鲜蒜采购稍微降低,混级蒜,出口低端国家的大蒜采购稍微上涨,现在的市场交易主要以好混级蒜,级蒜交易为主,由于采购商采购积极,储存商撑价销售,价格小幅上涨。

三:大蒜行情预测

1:大蒜储存商上市人员增加,部分储存商认可当先大蒜价格,交易积极性高。

2:保鲜蒜出库交易以步入正轨,保鲜大蒜平均价格达到了13.79元/公斤,消费市场价格更高,消费量有恢复性上涨,与去年同期相比上涨。

3:今年的大蒜种植面积统计数据显示比去年扩大种植面积20%以上,高价位使蒜农获得极大的收益,这将极大刺激他们种植大蒜的积极性,不光是山东、河南、江苏等主产区面积增加,云南蒜的面积也将扩大,一些小产区大蒜面积扩大更为明显。尤其是云南蒜,将冲击春节后2月-4月国内市场以及南亚部分市场。使得储存商不打算放到后期去拼价格,今年的保鲜蒜放到明年赔钱的预期很大,所以储存商销售还是比较积极的。

4:阶段性消费补货采购基本结束,这批合同采购结束后,采购量会减少,或者大蒜价格会趋于平稳。

5:根据市场调查,消费市场大蒜价格在上涨,高价位影响消费量,成交量在下降,产地市场的高价位使得消费市场的高价格还会顺延一段时间。这样就使得去产地市场的采购商减少,采购频率下降,造成产地市场交易下降。

根据以上几点综合分析,预测本周大蒜价格将会在高位平稳趋弱中运行。

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